Julien Ah, l’été… Ce moment où on cherche désespérément des moyens de se rafraîchir, et quoi de mieux qu’un sorbet maison ? Aujourd’hui, on s’attaque à un mélange ultra-frais qui va te transporter direct sous le soleil : le sorbet citron basilic. Tu ne le sais peut-être pas encore, mais cette petite combinaison a tout pour plaire.
Alors, prêt(e) à épater tes potes lors de ta prochaine soirée barbecue ou pique-nique ? Suis-moi, on va transformer quelques citrons et un peu de basilic en un dessert à tomber. Let’s go !
Les Ingrédients Pour un Sorbet Citron Basilic Parfait
Avant de te lancer dans cette aventure glacée, on commence par l’essentiel : les ingrédients. Tout est dans la simplicité, mais attention, chaque détail compte.
- 500 ml d’eau – Parce que sans eau, pas de sorbet !
- 150 g de sucre – Douceur obligatoire pour équilibrer l’acidité du citron.
- 2 citrons bio – On va utiliser le jus et le zeste. Double dose de fraîcheur !
- 1 poignée de basilic frais – Pour cette petite touche herbacée qui fait toute la différence.
- 1 cuillère à café de poivre rose – C’est lui qui va surprendre tout le monde avec son petit kick épicé.
